Para los compañeros de Cocina, Restauración... , sí, para esos de los que nadie se acuerda y se tienen que autofelicitar (je, je, vaya desde aquí nuestra felicitación) les dejo aquí otro interesante vídeo de Balzac Tv (recomendable por sus vídeos de innovación en distintos campos): Los espejos de Alicia que tarta sobre innovación en la cocina.
Balzac.tv: Los espejos de Alicia
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